W kontekście wyposażenia kuchni, jednym z nieodzownych elementów jest zlewozmywak. Nawet jeśli w danym domu czy mieszkaniu korzysta się głównie ze zmywarki, to w tej części pokoju będzie można pozmywać niektóre rzeczy, które nie nadają się do maszyn czy wykonać pewne czynności związane z gotowaniem. Wśród najpopularniejszych modeli znajdują się te ceramiczne oraz stalowe. Przy wyborze tego wyposażenia trzeba rozpatrywać kwestie estetyczne, odporność oraz łatwość czyszczenia. Na te czynniki największy wpływ ma oczywiście wykorzystany materiał. Który będzie zatem lepszy?
Ceramika to materiał wykorzystywany już od bardzo dawna, który jest uzyskiwany wskutek wypalania gliny w niezwykle wysokich temperaturach. Ten proces wytwarzania nadaje jej cechy, które sprawiają, iż znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach. Nie inaczej jest w przypadku zlewozmywaków. Modele ceramiczne są twarde, co przekłada się na ich odporność względem uszkodzeń mechanicznych. To istotne przy intensywnym korzystaniu ze zlewu, a także w sytuacji, gdy na jego powierzchnię spadnie jakiś ciężki przedmiot, jak choćby większy garnek. Przy okazji taką powłokę będzie też niezwykle trudno zarysować, co jest ważne w kontekście przesuwania po zlewie naczyń czy wrzucania do pojemnika ostrych sztućców, a takie działania często podejmuje się w pośpiechu.
Wśród atutów dotyczących wytrzymałości, należy również podkreślić, że taki zlewozmywak bez problemu radzi sobie ze skrajnymi temperaturami, zarówno niskimi, jak i wysokimi. Kluczowy jest ten drugi aspekt, gdyż nie trzeba się obawiać, że zlew odkształci się wskutek wylewania do niego wrzątku czy odłożenia rozgrzanego naczynia, zdjętego dopiero z kuchenki czy wyjętego z piekarnika. Ze względów praktycznych, wyposażenie z ceramiki jest bardzo cenione w kontekście utrzymywania czystości. Powierzchnia nie jest podatna na przyczepianie się do niej brudu oraz tworzenie kamienia. Nie ma też ryzyka odbarwień w przypadku oddziaływania na taki zlew barwników spożywczych czy kwasów. Bez problemu można przy nich stosować wszelkie środki chemiczne, które czasem są potrzebne do czyszczenia uciążliwych zabrudzeń na naczyniach.
Modele ceramiczne są bardzo popularne nie tylko z uwagi na walory użytkowe, ale także estetyczne. Nie bez przyczyny ten materiał jest wykorzystywany również w produkcji wielu ozdób. Takie zlewozmywaki z pewnością mają w sobie coś szlachetnego, zwłaszcza, że panuje też spory wybór pod względem kolorystycznym. Tradycyjnie wykorzystuje się warianty białe lub kremowe, lecz producenci wychodzą naprzeciw oczekiwaniom klientów i opracowują również opcje w innych odcieniach, jak choćby kości słoniowej, czy jasnych gam szarości lub niebieskiego. Bardzo modne stały się również modele w czarnym kolorze. W przypadku specjalnych wymagań, można także odnaleźć lub zamówić produkty z dodatkowymi zdobieniami, które mogą się wpasować w ogólną koncepcję kuchni. Zlewy z ceramiki nie są najtańsze, lecz liczba zalet sprawia, iż jest to bardzo opłacalna inwestycja.
Zlewozmywaki stalowe można spotkać w wielu domach, gdyż nabywcy bardzo doceniają tutaj relację jakości do ceny. Takie powierzchnie są odporne na korozję i dość elastyczne, lecz przy tym również naprawdę wytrzymałe. Dobre modele nie są narażone na uszkodzenia mechaniczne czy temperatury, a ewentualne zarysowania mogą się pojawić przy mało uważnym wrzucaniu do komory ostrych przedmiotów. Jednocześnie łatwo utrzymać je w czystości i można używać większości środków do mycia, poza tymi o naprawdę ostrym działaniu, które mogłyby naruszyć powierzchnię takiego zlewu. Poszczególne warianty stalowe różnią się od siebie strukturą, która może być gładka lub bardziej chropowata.
W kontekście tej drugiej wyróżnia się modele o strukturze lnu, które będą jeszcze odporniejsze na zarysowania, a ewentualny osad z kamienia będzie na nich mało widoczny. Podobne właściwości wykazuje makrotekstura, lecz wzór będzie na takich zlewach drobniejszy niż na wersjach lnianych. W przypadku powierzchni gładkich można się zdecydować na takie z połyskiem, które ciekawie się prezentują lub matowe, na których mniej widać z kolei zacieki czy osady. Na rynku dostępne są zlewozmywaki stalowe o bardzo zróżnicowanych cenach, uzależnionych zwykle od jakości wykorzystanej stali.
W praktyce nie sposób udzielić jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Jest to kwestia mocno indywidualna, gdyż oba materiały mają swoje właściwości, a przez to atuty. Modele ceramiczne są wytrzymałe i do tego efektownie się prezentują, lecz trzeba za nie więcej zapłacić. Z kolei wersje stalowe nie są może aż tak estetyczne, ale doskonale sprawdzają się przy codziennym użytkowaniu i odznaczają się bardzo rozsądnym pułapem cenowym. Przy dokonywaniu wyboru warto też wziąć pod uwagę jaki styl będzie miała kuchnia i dobrać zlew także pod kątem reszty mebli czy ogólnej kolorystyki. Obie wersje, przy starannej pielęgnacji, z pewnością mogą służyć w domu przez wiele lat.
